Filet&Co bezieht hochwertiges US-Rindfleisch von ausgewählten Farmen in Nebraska. Das Fleisch ist nicht hormonbehandelt und gehört durch seine Saftigkeit und seinen hervorragenden Geschmack zur absoluten Spitzenqualität am Markt…Filet&Co bezieht hochwertiges US-Rindfleisch von ausgewählten Farmen in Nebraska. Das Fleisch ist nicht hormonbehandelt und gehört durch seine Saftigkeit und seinen hervorragenden Geschmack zur absoluten Spitzenqualität am Markt.
US-Rindfleisch – beste Qualität für ausgezeichneten Geschmack
In unserem Onlineshop finden Sie verschiedene Teilstücke des amerikanischen Rindes. Neben Entrecote und Roastbeef, die sich ideal zum Grillen und Kurzbraten eignen, können Sie auch das US-Rinderfilet bestellen. In der Pfanne kurz von allen Seiten scharf angebraten und danach für einige Minuten bei niedriger Temperatur im Ofen nachgegart, zergeht das Fleisch auf der Zunge. Die Rindersteakhüfte ist das zarteste und beste Teilstück der Rinderkeule. Zum Schmoren oder Kochen ist es fast zu schade und sollte daher eher wie ein Roastbeef zubereitet werden. Das Bürgermeisterstück eignet sich sowohl zum Braten und Schmoren als auch für Geschnetzeltes. Es gilt als besonders zart, weil es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Seinen Namen verdankt das Bürgermeisterstück dem Umstand, dass es auf Grund seines feinen Geschmacks in der Vergangenheit nur für die wichtigsten Personen im Dorf reserviert wurde. Seine Form erinnert an eine Haifischflosse und nur erfahrene Fleischer sind in der Lage, das Stück so herauszutrennen.
Filet&Co beliefert Sie mit hochwertigem US-Rindfleisch
Überzeugen Sie sich selbst von dem buttrig-sahnigem Aroma des US-Rindfleisches und bestellen Sie bei Filet&Co. Wir liefern schnell und zuverlässig direkt zu Ihnen nach Hause. Stöbern Sie durch unser Sortiment und rufen Sie bei Fragen kostenfrei unsere Kochprofis an!
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