Seinen Namen trägt das Echte Havelländer Apfelschwein, weil seine Fütterung auf Äpfeln basiert. Natürliche Apfeltrester steigern Wohlbefinden und Gesundheit der Schweine und garantieren dadurch besonders wohlschmeckendes Fleisch in höchster Qualität. Bei der Fütterung wird bewusst auf den Zusatz künstlicher Produkte verzichtet...In Europa ist Schweinefleisch die am meisten verzehrte Fleischart und seit Jahrhunderten etabliert. Die Haltung von Hausschweinen dient nahezu ausschließlich der Fleischgewinnung. Auch Havelländer Apfelschweine dienen diesem Zweck. Die Haltung und Aufzucht unserer Schweine unterscheidet sich maßgeblich von der ihrer meisten Artgenossen. Denn Qualität beginnt mit artgerechter Haltung und Aufzucht. Inmitten weiter, märkischer Landschaft wächst das Havelländer Apfelschwein in intakter Landschaft auf. Das echte Havelländer Apfelschwein lebt in kleinen Gruppen in der freien Natur und bekommt gegenüber konventionell gehaltenen und gemästeten Schweinen das 50-fache an Bewegung. Die robusten Tiere genießen ihr Leben in artgerechter Haltung – ein Aspekt, der sich positiv auf Geschmack und Qualität des einzigartigen Fleischs auswirkt. Im Gegensatz zur Hochleistungszucht liegt uns vor allem die nachhaltige und arttypische Aufzucht der Tiere am Herzen.
Zartes und wohlschmeckendes Fleisch durch apfelbasierte Fütterung
Seinen Namen trägt das Echte Havelländer Apfelschwein, weil seine Fütterung auf Äpfeln basiert. Natürliche Apfeltrester steigern Wohlbefinden und Gesundheit der Schweine und garantieren dadurch besonders wohlschmeckendes Fleisch in höchster Qualität. Bei der Fütterung wird bewusst auf den Zusatz künstlicher Produkte verzichtet, um das natürliche Aroma des Fleischs zu erhalten. Der intramuskuläre Fettanteil ist für das fein marmorierte Fleisch der Havelländer Apfelschweine verantwortlich. Kleine Fetteinsprengsel im Muskelfleisch machen das Apfelschwein besonders zart und saftig.
Nachhaltigkeit in der Region
Möchten auch Sie in den Genuss des Echten Havelländer Apfelschweins kommen, können Sie das gewünschte Produkt bequem von Zuhause aus bestellen und von uns liefern lassen. Für Kunden aus Berlin und der Region besteht zudem die Möglichkeit, Ihre Bestellung bei uns abzuholen. Filet&Co steht für langjährige Erfahrung in der Lebensmittelbranche und nachhaltige Produktion in der Region Brandenburg. Probieren sie unser Echtes Havelländer Apfelschwein und schmecken Sie den Unterschied! Schliessen
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