In einem kleinen Familienbetrieb findet bereits in zweiter Generation bei unserem ältesten Lieferanten die Aufzucht der „Weißen Riesen“ statt, die als Beelitzer Kaninchen bekannt geworden sind. „Weiße Riesen“ gehören zu der Gruppe der Riesenkaninchen. Sie bringen ein Gewicht von 6,5 Kilogramm oder mehr auf die Waage und haben…In einem kleinen Familienbetrieb findet bereits in zweiter Generation bei unserem ältesten Lieferanten die Aufzucht der „Weißen Riesen“ statt, die als Beelitzer Kaninchen bekannt geworden sind. „Weiße Riesen“ gehören zu der Gruppe der Riesenkaninchen. Sie bringen ein Gewicht von 6,5 Kilogramm oder mehr auf die Waage und haben eine ausgeprägte Fleischauflage.
Artgerechte Haltung und langsames Wachstum für schmackhaftes Fleisch
Die Aufzucht des Beelitzer Kaninchen ist von artgerechter Haltung geprägt. Ein ausreichendes Platzangebot und hochwertiges Futter ohne künstliche Zusatzstoffe steigern das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere, wodurch das Fleisch besonders schmackhaft wird. Dies wird auch dadurch gefördert, dass die Kaninchen langsam und in ihrem eigenen Tempo aufwachsen dürfen. Bei unserem langjährigen Lieferanten werden täglich frische Spezialitäten aus Kaninchenfleisch produziert, die bereits mit der Goldmedaille der DLG ausgezeichnet wurden und somit von verbriefter Qualität sind.
Beelitzer Kaninchen – regional, frisch und schmackhaft
Beelitzer Kaninchen sind fettarm und arm an Cholesterin. Kombiniert mit dem hohen Mineralstoffgehalt von bis zu 1,3 Prozent ist das Fleisch nicht nur leicht verdaulich, sondern auch ausgesprochen gesund. Als regionales Produkt ist das Fleisch des Beelitzer Kaninchens frei von Beeinträchtigungen durch lange Transportwege und jederzeit besonders frisch und schmackhaft.
Filet&Co bietet Ihnen verschiedene Spezialitäten aus Kaninchenfleisch in Spitzenqualität. Das Beelitzer Kaninchen kommt küchenfertig zu Ihnen nach Hause. Die Auswahl können Sie bequem online von Zuhause vornehmen. Zudem steht Ihnen bei Fragen zum Beelitzer Kaninchen und seiner Zubereitung unser Team von Kochexperten zur Verfügung. Schliessen
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