Beschreibung
Artikelnummer
540874
Produktbeschreibung
Die portionierten Schweinefiletmedaillons sind eine besonders delikate Frischfleischspezialität des Saalower Kräuterschweins. Das Schweinfilet wird aus dem Rücken des Schweins geschnitten und ist besonders zart und fettarm. Es kann sowohl in der Pfanne als auch im Ofen zubereitet werden. Damit die Schweinemedaillons nicht trocken und zäh werden, sollten sie nicht zu lange gebraten werden. Unser Tipp: Wenn es in der Mitte noch leicht rosa ist, zergeht es mit jedem Bissen auf der Zunge.
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